如图所示，如何能做出这种外观的烤鸭，其实很简单，听话照做，一比一复制我的做法，你会来感谢我。

    图片中的烤鸭是烤鸭里面的脆皮烤鸭，他的制作工艺是所有烤鸭里面相对步数多的，有些没学习过的人，很天真想当然，认为非常简单可是怎么做都做不出如此漂亮的烤鸭。您像这个脆皮烤鸭我们用的是果木炭加热的，融合了5种烤鸭技术的精华，结合在一起去在脆皮烤鸭技术的基础上提升在提升，已经跨越了好几道台阶。它所使用的机器也是我们特制的，经过跟市面上二十多款机器三五年的使用对比，终于找到以及改造出了能做出更好效果的机器。

    如果您有幸加入了一凡烤鸭大家庭，在技术视频中你可以看到这个鸭子制作的全部过程，也是从白条鸭选购开始，选择白条鸭是有讲究的，这个脆皮烤鸭的讲究是更多的，大小形态品牌都不能忽视。我们从料水的制作调配开始，其中的过滤环节看似不起眼，但是却是整个流程中画龙点睛的奥妙所在，90%的人都不注意的细节，决定了鸭子的外观。

    鸭子的上色环节是一个重点，咱们教程中讲解了两种上色的方法，巧妙的让学员心中有数，让学员能举一反三。圣人云：“助人终达己”有些培训机构生怕你多学了，有些个人有心无力他也不知道还有这么多步骤。一凡烤鸭不同，教你就要让你走向成熟，而不是让你只入门。有时不是你师傅不把全部内容告诉你，而是有可能他也有知识盲区，因为专业程度不够，很多地方的细节是决定鸭子成败的关键。很多不专业不仔细的人不认为它有什么重要点，所以忽略了也没看出细微的差异，当细节忽略多了他也已经温水煮青蛙的降低了要求，在传授给你技术的时候就变成简化版本的了。

    一凡烤鸭教程有几十个视频，几十页的教材文档（图片为主），不省略任何一个细节。