按茶油鸭的做法做不出飘香的原因，这个问题困扰了所有的小白新手，困扰了70%的新入门的店主，困扰了50%的多年经营的店主。这里你可能问难道还有开店很多年的人做不出这个味道吗？有的，有很多，想开茶油鸭店有多少人选择花钱学习，花钱学习的这些人有多少人找到了正宗味道的老师，找到好老师的学学员中有多少人按照老师的教导做了。所以这个占比根本不意外，相信一凡烤鸭，一凡在这个行业做了几十年了，每年教学的学员这么多早就把经验堆积起来了。也会有学员问我我应该怎么办，怎么弄，我说你是不是没有看教程没有看视频，答案是百分百的没看。我说我先给你讲一遍，然后你回去仔细看2遍这个问题的前因后果你就懂了。很多人不按照你的要求去做，总是自以为是。

        按茶油鸭的做法做不出飘香的原因有很多，不是单方面的，我来介绍几个明显的原因，锅里的油需要调配，很多人没有调配，更不会调配。腌制鸭子的草料要正宗，很多人没有买到正宗的料，或者不知道跟谁买正宗腌料。腌制的鸭子腌制前要去腥改刀，很多人改的乱七八糟，让外观遍难看了，也没有改出去腥的刀法。腌制完了以后弄出来以后还要再存储上用心思，可能很多人都不知道怎么存储以及不同的室外温度都不知怎么弄。白条鸭的选购也是有讲究的，有A类货和B类货。还有已经制作的数量和占比也是有影响的。后期锅里油的处理也是要按照合理的方法调配的。

        如果您想学习正宗的正八经开店的茶油鸭技术联系一凡烤鸭总部13581626093（同微信）各大电商平台搜：一凡烤鸭腌料。如下图所示，看下一凡做出来的鸭子的颜色你是否满意。我们隔三差五自己都会搞一只，因为安全放心，因为好吃美味，不加任何的香精添加剂。加入一凡不后悔不踩坑能学到正八经开店的技术。